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全自动真空滚揉机

文章出处:未知 人气:发表时间:2018-12-21 11:01

        腌制不仅仅是烹饪,它更是一门科学。更智能的高容量全自动真空滚揉机,是生产更美味产品的基石。那么,全自动真空滚揉机都有哪些优点?投资者可以从这些设备中获得哪些改进?

 

1.最大化的利用腌料材料

 

       没有氧气,可以尽可能多地腌制肉。这些成分不仅渗透到表面以下,而且利用率非常高,用户可以充分利用每一滴腌料,没有任何成分可以浪费 。此外,企业可以自由地在腌料供应上花费他们需要的价格。

 

2.缩短准备时间

 

       食物的需求可能每天都不一样。如果员工没有密切跟踪客户的需求,他们可能会提前腌制太多。全自动真空滚揉机将停留时间缩短至10分钟,因此可以在很短的时间内生产出美味的产品,避免浪费商品和优化劳动力。

 

 

3。更高的持水能力

 

       肉类的含水量很高。如果厨师在为客户加工和准备产品时不将这种生物学事实铭记于心,那么他们就会排出肉类的水分。这会影响肉的质量和产量。在真空滚揉机的滚筒中,肉保持其持水能力 - 通常称为WHC。

 

4。同时进行嫩化和腌制

 

       在澳大利亚动物科学杂志上发表的一项研究实际上证明,与间歇真空翻滚和常规静态腌制相比,连续真空翻滚处理“在提高pH值,WHC,产品产量和进一步改善猪排的物理特性和感官品质方面更有效。最终,更高的WHC意味着更高的成分投资价值,更高的利润,更美观和更美味的产品。

 

       真空滚筒里的旋转确保每块肉都能获得均匀的涂抹。但是你知道真空滚揉机在腌制过程中也会使肉类变嫩吗?全自动真空滚揉机证明它们保留了产品的完整性,同时减少了耗时的劳动力,为准备好的食品工作人员提供了更多时间投入到他们满意的顾客身上。

 

5.自动化功能

 

       全自动真空滚揉机的操作员可以在不同的翻滚速度和行进时间之间进行选择。除设置外,该设备无需额外处理。自动化进一步使准备好的食品工作人员能够处理其他重要事项。

 

全自动真空滚揉机

 

       诸城润品滚揉机厂是一家位于中国龙城--诸城的真空滚揉机厂家。我们在本地设计和制造我们的机器,只采购我们机器中最优质的原材料和组件。我们有专业的团队负责处理所有工作!我们相信没有什么是完美的,因此我们一直在寻找创新和改进现有机器的方法,以更好地为客户服务。多年来我们积累的经验将帮助我们建立更好的机器!

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