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真空滚揉机的特点

文章出处:未知 人气:发表时间:2019-01-04 13:54

       真空滚揉机广泛应用于肉类熟制品和调理品的加工中,真空滚揉机的特点是,采用真空滚揉技术生产工艺使产品快速的入味、嫩化,缩短了加工的周期,提高了产品的品质,且产品腌制的更加均匀。诸城润品滚揉机厂生产的真空滚揉机除具有普通真空滚揉机的特点外,还具有以下特点。
 


1、可自由设定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间,真正实现呼吸式滚揉;
2、控制面板均采用防水触摸屏控制;
3、滚筒两端采用旋压式封帽结构,使滚揉空间更大更合理;
4、桨叶采用圆弧形独特设计,使腌料分布更均匀,并且对产品表层不造成伤害;

5、设备正转是进料,反转是出料,设备的电机采用的是国内的知名品牌开元电机,而且电机上带有电机防护罩,设备有单链条和双链条的,一般小型号的是单链条的,大型号采用的是双链条的;
6、真空滚揉机的特点还包括可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构,节能高效。
 


        此外,诸城润品滚揉机厂生产的变频真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有变频功能,使滚揉转数可根据产品工艺的不同任意调整,机器使用更安全、更方便、更加节能高效。所有设备均采用304不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,极大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
 

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