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海鲜真空滚揉机

  • 海鲜真空滚揉机对齿形形状都有特别之处,因为鱼类海鲜类不同于肉类产品,对产品的要求特别高,对设备的要求也高,既要要求对产品的表面处理好,不损伤表面,又要起到完全腌制的作用.
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       海鲜真空滚揉机对齿形形状都有特别之处,因为鱼类海鲜类不同于肉类产品,对产品的要求特别高,对设备的要求也高,既要要求对产品的表面处理好,不损伤表面,又要起到完全腌制的作用。

       
海鲜真空滚揉机结构紧凑、高效耐用,性能安全可靠、有助于产品质量的提高和能源的节约,是海鲜类产品加工行业的理想设备。


       本机采用优质不锈钢,圆形封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。桨叶圆弧形,独特设计、使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的肉嫩行和外观得到提高。电脑防水控制和电脑程序控制两种类型,用户可以设定海鲜真空滚揉机的自动滚揉、间歇、放气、抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能。

       本机还具有变频功能,使滚揉转数根据工艺任意调整。设备两端采用旋压式封头。设备的滚齿为圆弧形对产品的外观有一定的保护作用,使原料在腌制过程中直接更好的吸收作用。设备的筒体材质全部为优质不锈钢。海鲜真空滚揉机本身控制完全实现了自动吸收功能,设备设定总时间后,在工作过程中当真空压力达到后自动放气、吸气、免除人工操作的繁琐和人工操作不平衡现象。

       真空状态能对食物一定程度的保鲜,通过适当的转动,搅拌食品,有规律地拍打食品,海鲜真空滚揉机所谓的“按摩作用”、“真空作用”能增加食品的含水量,令食品增加风味,更柔软,更可口,更省成本。


       设备全部采用食品卫生设计,材料选进口不锈钢优质板材,确保卫生清洁。关键部件全部采用进口品牌部件,确保耐用可靠。海鲜真空滚揉机的规格有多种型号,适合不同肉类加工场和快餐连锁店使用。

       海鲜真空滚揉机相对普通滚揉机来说是完全不一样的两种概念的设备。尤其是出料这块,对产品起着举足轻重的作用。鱼类真空滚揉机主要是起到对产品“揉”的效果。而不是摔打的效果。

咨询:海鲜真空滚揉机

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