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牛排真空滚揉机

  • 牛排真空滚揉机自动化程度高,牛排真空滚揉机是我公司充分借鉴国外进口同类设备的先进控制技术,采用PLC和触摸屏对国产滚揉机进行技术改造而研发的一款滚揉设备.
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  • 产品详情

        牛排真空滚揉机自动化程度高,机体圆筒体的转停运行均由先进的数显时间继电器自动控制,用户只要按工艺要求设定滚揉、间歇及总转时间后,该机即可按规定时间循环运行,到总时间会自动停止。本机的真空度范围是由先进的电接点真空表自动控制,能将真空度控制在设定的真空范围之间,可节约操作时间。

       由于国产滚揉机大多采用常规控制技术,存在着控制目标单一,控制方式落后和不能实行智能化控制等缺陷,影响产品质量和生产效率的提高,因此,我国许多企业大多采用国外进口机。由于进口机价格昂贵,大大增加了生产成本,并且进口机都不是中文操作平台,给工人的操作带来一定困难。

       
牛排真空滚揉机是我公司针对上述问题,充分借鉴国外进口同类设备的先进控制技术,采用PLC和触摸屏对国产滚揉机进行技术改造而研发的一款滚揉设备。
 

牛排真空滚揉机

       牛排真空滚揉机该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,当筒体转动时肉块导板向往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、口感好,成品出率高的目的。

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